Resultados de la búsqueda de: alcachofas

Dioses, héroes y alcachofas de Kínaros

por Ana Capsir
octubre 7, 2012abril 19, 2020
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Dichoso el hombre al que antes de morir le haya sido dado navegar por las egeas aguas. En ninguna otra región pasa uno tan serena, tan fácilmente de la realidad al ensueño. Nikos Kazantzakis. (Zorba… Leer más »Dioses, héroes y alcachofas de Kínaros

Grandes heroínas griegas

por Ana Capsir
abril 1, 2018noviembre 20, 2021
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La primera vez que la vi se llamaba Irini, desde entonces, cada año, tengo en mente volver a su isla, no es una obcecación cualquiera, es que ese islote tiene algo que crece de debajo de sus piedras, se evapora en el aire, se introduce por tu nariz y te hace suspirar; lo debe cultivarLeer más »

Las buenas hierbas

por Ana Capsir
mayo 5, 2016abril 19, 2020
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En las hambrunas y las guerras los hombres han tenido que comer hierbas del campo para subsistir, quizás por eso los vegetales, sobre todo los de hoja ancha, han sido estigmatizados como comida de pobres y van asociados a ayunos y penitencias, como la cuaresma y sus obligadas espinacas. Pitágoras pensaba que el hombre noLeer más »